Terry Centenario 1L.

PREPARAZIONE

Terry Centenario è una bevanda distillata e invecchiata nelle cantine di Terry secondo il metodo Criaderas y Soleras in botti di rovere americano precedentemente vinificate con vino sherry. È una miscela dei tre distillati (in colonna, alquitara e spirito di colonna), con la predominanza dell'alquitara.

La storia di Terry inizia nel 1865 con l'attività vinicola di Fernando A. de Terry, che iniziò a produrre i suoi vini a El Puerto de Santa María (Cadice), ma fu suo figlio Fernando M. de Terry a fondare ufficialmente l'azienda vinicola. Con il passare degli anni cominciano ad apparire le ormai leggendarie icone del marchio: la caratteristica maglia gialla, intrecciata con una rete di seta fatta a mano, ispirata alle pescatrici locali, e il cavallo, che compare con l'acquisizione del famoso ranch certosino di cavalli Hierro del Boccado. Terry è un marchio affermato come uno dei più emblematici che preserva il processo di produzione tradizionale.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Colore ambrato brillante e luminoso, con toni ocra.

Naso: Molto delicato all'olfatto, etereo, gradevole, con sfumature vanigliate del legno che lo conteneva e note fruttate e di mandorla amara.

Bocca: Morbido, caldo, con note di uva passa, uva e querce. È un distillato complesso, persistente e lungo nel retrogusto.