Mascarò VO 70cl.
Il prestigioso brandy Mascaró VO Fine Marivaux continua una tradizione decennale di produzione di liquori di qualità da parte della famiglia Mascaró nella loro distilleria situata a Vilafranca del Penedès utilizzando il metodo della doppia distillazione e invecchiando per un minimo di 3 anni. Può essere consumato a temperatura ambiente o con un cubetto di ghiaccio ed è il compagno perfetto per gustare un caffè e un pezzo di cioccolato.
| Cod. | B210192 |
| Formato | 70cl |
| Alcol | 40.0% |
| Produttore | Mascaró |
| Paese | Spagna |
| Tipo | Reserva |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Il brandy Mascaró VO Fine Marivaux è prodotto con uve provenienti dalle fattorie di Antonio Mascaró, situate nel Penedès. Le uve utilizzate vengono pigiate e vinificate in cantina in modo diverso dal resto, poiché si ricercano vini con basso grado alcolico e alta acidità con gli aromi tipici di ogni varietà. Seguendo il metodo della doppia distillazione, gli holandas (distillato di vino) di ogni varietà e annata vengono distillati e invecchiati separatamente, utilizzando una tecnica manuale che permette a Mascaró di aggiungere la propria impronta ai suoi prodotti. Questo brandy invecchia minimo 3 anni in botti di rovere del Limosino, in un processo completamente controllato da un enologo della famiglia Mascaró. L'operazione di assemblaggio o blend, la miscela dei diversi Holland, è artigianale, dando come risultato un brandy intenso, equilibrato e complesso.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Colore ambrato con sfumature dorate.
Naso: Aromi intensi con predominanza di note di invecchiamento (cacao e frutta candita) su uno sfondo di distillato pulito.
Bocca: È gustoso, deciso e asciutto, di buon equilibrio e persistenza.
Temperatura consigliata: 16-18º C.
Vinificazione
Il brandy Mascaró VO Fine Marivaux è prodotto con uve provenienti dalle aziende agricole di Antonio Mascaró, situate nel Penedès. Le uve utilizzate vengono pigiate e vinificate in cantina in modo diverso dal resto, poiché si ricercano vini con basso grado alcolico e alta acidità con gli aromi tipici di ogni varietà. Seguendo il metodo della doppia distillazione, gli holandas (distillato di vino) di ogni varietà e annata vengono distillati e invecchiati separatamente, utilizzando una tecnica manuale che permette a Mascaró di aggiungere la propria impronta ai suoi prodotti. Questo brandy invecchia minimo 3 anni in botti di rovere del Limosino, in un processo completamente controllato da un enologo della famiglia Mascaró. L'operazione di assemblaggio o blend, la miscela dei diversi Holland, è artigianale, dando come risultato un brandy intenso, equilibrato e complesso.
Note di degustazione
Vista: colore ambrato con sfumature dorate.
Naso: aromi intensi con predominanza di note di invecchiamento (cacao e frutta candita) su uno sfondo di distillato pulito.
Bocca: è gustoso, deciso e asciutto, con buon equilibrio e persistenza.
Temperatura consigliata: 16-18º C.
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