Bosque Matasnos Edizione Limitata 2018 75 cl.
Bosque Matasnos Limited Edition 2018 è un vino rosso, prodotto dalla cantina Bosque de Matasnos, nella D.O. Ribera del Duero, con uve 100% Tempranillo e invecchiato per 12 mesi in botti nuove di rovere francese. Puoi accompagnarlo con carni rosse arrosto, in umido o alla brace, agnello al forno, pollo, coniglio in umido, pesce grasso, formaggi, salsicce e foie.
| Cod. | VTI210161 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 15.0% |
| Cantina | Bosque de Matasnos |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Ribera del Duero |
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo | Crianza |
| Uve | Tempranillo |
| Annata | 2018 |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uva: 100% Tempranillo.
Il vino rosso Bosque Matasnos Edition Limitada 2018 è realizzato con l'uva Tempranillo, raccolta da vecchie vigne di età compresa tra 50 e 60 anni, situate a 950 metri sul livello del mare su terreni poveri di sabbia e argilla sottoposti a grandi escursioni termiche. La raccolta è manuale e viene riposta in cassette da 10 chilogrammi. Le fermentazioni sono molto lunghe e a temperatura molto bassa e viene affinato per un anno in botti di rovere francese (90%) e americano (19%).
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Colore rosso intenso con toni violacei. Pulito e luminoso con uno strato molto alto.
Naso:
Al naso è complesso, fine ed elegante. Aroma di frutta rossa matura, lampone, ciliegia rossa e fico, fondo nero, prugna matura e liquirizia. Aromi dolci e leggermente tartufati.
Bocca:
In bocca è gustoso e dolce. Dal sapore di frutta rossa e nera accompagnato da chiodi di garofano, noce moscata, cedro, leggermente dolce. Finale lungo. Temperatura consigliata: servire tra 16 e 18ºC.
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