Billecart-Salmone Brut Nature 75cl.
Lo stile innovativo di questa cuvée Brut Nature è fedele al fascino discreto ed equilibrato dei tre ceppi di Champagne francese. Non è stato aggiunto zucchero durante il dosaggio.
Da gustare con le migliori prelibatezze: carpaccio di manzo, capesante alla griglia e pesce crudo marinato agli agrumi.
57,02€
IVA inclusa
| Cod. | CH211571 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 12.0% |
| Cantina | Billecart-Salmon |
| Denominazione | D.O. Champagne |
| Tipo | Champagne |
Esaurito
Descrizione
PREPARAZIONE
Uve: 40% Meunier, 30% Pinot nero, 30% Chardonnay Il Pinot nero proviene da vigneti coltivati nella Montagna di Reims e nella valle della Marna, lo Chardonnay da diversi cru anche nella Marna, così come il Meunier, che proviene, oltre che dalla valle, dai versanti meridionali di Épernay. Preparazione tradizionale. Vinificazione in tini con fermentazione malolattica e utilizzo di vini di riserva tra il 50 e il 60%.DEGUSTAZIONE
Visualizza:
Intensità visiva di un colore oro pallido esaltata dalla nitidezza di un insieme limpido e luminoso.Naso:
Il piacere della frutta coniugato al plurale (floreale, frutta secca e pan brioche) sotto il fascino sottile della verbena cedrina.Bocca:
Un approccio tattile ampio e armonico, preservato da una tensione minerale. Gusto accattivante: sfumature di biscotto, frutta bianca con semi. Temperatura consigliata: Servire a 10-11ºC.Recensioni
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