Billecart-Saumon Brut Nature 75cl.
Le style innovant de cette cuvée Brut Nature est fidèle au charme discret et équilibré des trois cépages du Champagne français. Aucun sucre n'a été ajouté lors du dosage.
A déguster avec les plus belles gourmandises : carpaccio de bœuf, coquilles Saint-Jacques grillées et poissons crus marinés aux agrumes.
57,02€
TVA incluse
| Réf. | CH211571 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 12.0% |
| Domaine | Billecart-Salmon |
| Appellation | D.O. Champagne |
| Type | Champagne |
Rupture de stock
Description
PRÉPARATION
Cépages : 40% Meunier, 30% Pinot noir, 30% Chardonnay Le Pinot noir est issu des vignobles cultivés dans la Montagne de Reims et la vallée de la Marne, le Chardonnay de différents crus également de la Marne, tout comme le Meunier, qui provient, outre la vallée, du versant sud d'Épernay. Préparation traditionnelle. Vinification en cuve avec fermentation malolactique et utilisation de 50 à 60% de vins de réserve.DÉGUSTATION
Vue :
Intensité visuelle d'une couleur or pâle rehaussée par la netteté d'un ensemble limpide et lumineux.Nez :
Le plaisir des fruits conjugués au pluriel (floral, fruits secs et pain brioché) sous le charme subtil de la verveine citronnée.Bouche :
Une approche tactile large et harmonieuse, préservée par une tension minérale. Saveur envoûtante : nuances de biscuit, fruits blancs avec pépins. Température recommandée : Servir à 10-11ºC.