Bianco Ancestrale 75cl.
Ancestral è un vino che testimonia ciò che avveniva nella zona in passato, quando il freddo dell'inverno fermava le fermentazioni e con l'arrivo delle alte temperature riprendevano le fermentazioni. Uno spumante con bollicine endogene e ben integrate, buona acidità, fresco. Per un pubblico nuovo al consumo di vino e che cerca uno spumante fresco e con le bollicine. Primo vino rosato certificato nella storia della DOP Valencia con il Metodo Ancestrale.
| Cod. | CA210123 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 10.0% |
| Cantina | Vegamar |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Valencia |
| Tipo di vino | Bianco |
| Tipo | Brut |
| Uve | Merseguera |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
CATA
Vinificazione
Uva:100% Meseguera
Denominazione di Origine Protetta Valencia. Primo vino bianco certificato nella storia della DOP Valencia con il Metodo Ancestrale. Clima continentale con influenze mediterranee. Terreni calcareo-argillosi.
Note di degustazione
Visualizza:
Naso:
Intensità medio-alta, con sentori di frutta fresca, agrumi e arancia candita su uno sfondo leggermente floreale.
Bocca:
Cremoso in bocca, dal palato leggero, fruttato e con una buona acidità finale che lo rende rinfrescante.
Temperatura consigliata: 6º C.
Abbinamento cibo
Ideale da abbinare agli antipasti del dopocena, si abbina molto bene con tutti i tipi di riso e frutti di mare.
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