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La Cave Gillet
Ancestral Blanco 75cl.

Ancestral Blanco 75cl.

El ancestral, es un vino donde se muestra lo que ocurría en la zona antiguamente, cuando los fríos del invierno paraban la fermentación y con la llegada de las altas temperaturas volvían a refermentar. Un vino espumoso con burbuja endógena y bien integrada, buena acidez, fresco. Para públicos que se inician en el consumo del vino y buscan un vino espumoso fresco y con burbuja. Primer vino rosado certificado en la historia de la DOP Valencia bajo el método Ancestral. 

10,00€ IVA incluido
SKUCA210123
Formato75cl
Alcohol10.0%
BodegaVegamar
PaísEspaña
DenominaciónD.O. Valencia
Tipo de vinoBlanco
TipoBrut
UvasMerseguera

En stock

Descripción

 ELABORACIÓN

 CATA

Elaboración

Uvas: 100% Meseguera

Denominación de Origen Protegida Valencia. Primer vino blanco certificado en la historia de la DOP Valencia bajo el método Ancestral. Clima continental con influencias del Mediterráneo. Suelos calizo-arcillosos.

Cata

Vista:

Color amarillo verdoso intenso.

 

Nariz:

De intensidad media- alta, con recuerdos a fruta fresca, cítricos y naranja escarchada sobre un fondo ligeramente floral.

 

Boca:

Cremoso en boca, con paso ligero, afrutado y con buena acidez final que lo hace refrescante.  

Temperatura recomendada: 6º C.

Maridaje

Ideal para maridar con aperitivos de sobremesa, combina muy bien con todo tipo de arroces y mariscos.      

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