Amer Picon Etichetta Nera 1L.

PREPARAZIONE

Amer Picon Black Label è ottenuto dal vino e dal distillato di scorze di arancia amara, radice di genziana, chinino, spezie e alcune essenze di piante originarie dell'Algeria. Amer significa “amaro” in francese. Gaétan Picon, nato nel 1809, fu uno studioso che fece apprendistato presso le distillerie di Aix-en-Provence, Tolone e Marsiglia. Nel 1837, dopo aver fatto un viaggio in Algeria dove era stato nell'esercito francese, inventò Picon e la prima distilleria per produrre bitter africani in un villaggio algerino. Successivamente aprì una serie di distillerie a Costantina, Bône e Algeri. Nel 1862 fu incoronato con una medaglia di bronzo nella categoria aperitivo amaro all'Esposizione Mondiale di Londra. Nel 1872, Gaétan Picon tornò in Francia e creò a Marsiglia la prima fabbrica per la produzione di Picon, in uso ancora oggi.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Colore ambrato rossastro con riflessi bronzo brunito.

Naso: Aroma di scorza d'arancia e chinino con lievi note di caffè moka.

Bocca: Note agrodolci di chinino e genziana, oltre ai sapori agrumati dell'arancia. La dolcezza dell'arancia ha un tocco amaro fornito dai prodotti botanici.