España
D.O. Ribera del Duero
Valduero Una Cepa Premium 2010 75cl.
242.24€ VAT incl.
In stock
Valduero Una Cepa Premium es un vino de coleccionista. Solo se elabora en añadas excepcionales con una producción muy limitada y elaboración es 100% manual y artesana. Un grande de la Ribera del Duero, logra un equilibrio asombroso con su tacto aterciopelado y su potencia, reflejo del tiempo en botella.
Premios y puntuaciones:
- 94 puntos – Tim Atkin
Categoría: Red Wine
FICHA TÉCNICA
Tipo: Gran Reserva
Volumen: 75cl
Grado: 14,5%
ELABORACIÓN
Uvas: 100% Tempranillo (Tinto Fino).
Valduero Una Cepa Premium tiene un proceso de elaboración 100% manual y artesana. Este vino no lo toca ninguna máquina. Se realiza una vendimia manual, con una selección en la viña de cada racimo. Se hace un desgranado a mano uva a uva. Tiene una fermentación alcohólica y maloláctica en barricas de roble de 500L.
Crianza de 48 meses en barrica de dos tipos de madera.
CATA
Vista:
Color granate intenso, con una capa muy alta.
Nariz:
Aromas a fruta negra, zarzamora y compota de fruta.
Boca:
Equilibrado y bien estructurado.
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