España
D.O. Ribera del Duero
Navajero Roble 2018 75cl.
7.39€ IVA incl.
Sin existencias
El vino Navajero Roble 2018 expresa lo mejor del saber de la elaboración de vinos de media crianza del grupo CVNE en la D.O. Ribera del Duero elaborado con 100% con Tinta del País, con el sabor característico de la madera y un sorprendente y agradable ataque frutal que te sorprenderá. Su nombre marca su carácter: romántico, valiente, sorprendente y contradictorio, como el personaje que lo representa, habitual en los caminos de la España del pasado. Marida a la perfección con carnes grasas y de caza, asados, guisos, cocidos y quesos.
Categoría: Vino Tinto
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICAVolumen: 75cl
Grado: 14%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: 100% Tempranillo.
El vino tinto Navajero Roble 2018 se elaboró a partir de uvas procedentes de viñedos seleccionados situados a unos 800m. de altitud en suelos arcillo-calcáreos y franco arenosos, situados en la localidad de Villalba de Duero, Burgos, mediante elaboración tradicional en depósitos de acero inoxidable. Realizó su crianza durante unos 5 meses en barrica de roble americano de segundo año y su estabilización se efectuó por medios naturales.
La cosecha 2018 fue inmejorable tanto en el estado sanitario como en la calidad de la uva. La vendimia comenzó el 27 de septiembre y finalizó el 12 de octubre con expectativas de obtener vinos frescos, con buena capa de color y una gran capacidad de guarda.
CATA
CATAVista:
Color púrpura con capa alta.
Nariz:
Mezcla de aromas afrutados, como frutos negros y regaliz, con notas frescas de hierbas aromáticas.
Boca:
Entrada potente y paso marcado por la personalidad de los vinos de Ribera del Duero. Retronasal larga y afrutada.
Temperatura recomendada: 15-16º C.
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