Juan Gil Etiqueta Amarilla 2019 75cl.

Uvas: 100% Monastrell.

De los viñedos localizados en los alrededores de la bodega a una altura de 700 metros al noreste de Jumilla, se obtienen las uvas de Monastrell con las que se produce el vino Juan Gil Etiqueta Amarilla 2019 con un paso corto por madera. La vendimia se realiza de forma manual. La uva realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a una temperatura controlada de 25ºC. La fermentación maloláctica se produce en depósito, antes de pasar a barricas de roble francés y americano donde realiza la crianza por un período de 4 meses.
Bodegas Juan Gil se remonta a 1916, año en el que Juan Gil Gimenez, bisabuelo de la generación actual, entró en el mundo del vino construyendo una pequeña bodega que entonces se situaba en el centro de la ciudad de Jumilla. Su hijo, Juan Gil Guerrero, dedico toda su vida a este sector, pero fue la tercera generación quien consolidó la Bodega Juan Gil, forjando una imagen de calidad, seriedad y eficacia.

Vista:
Color rojo picota intenso y vivo.

Nariz:
Potente en nariz, limpio y complejo, destacan aromas frutales muy atractivos con toques de fruta madura y recuerdos de madera nueva.

Boca:
Bien constituido en boca, de buena estructura, vivo y sabroso, con cuerpo, equilibrado, con un agradable paso por boca y de muy buena persistencia.

Temperatura recomendada: 15ºC.