España
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Manzanilla La Gitana en Rama 75cl.
13.76€ IVA incl.
Agotado
Manzanilla La Gitana en Rama es un vino “de la bota a la copa”, ya que la diferencia entre el vino que uno podría catar directamente de la bota es mínima respecto del que encontramos en la botella, porque se embotella sin estabilización en frío, ni filtración y evitando al máximo cualquier tratamiento previo al embotellado. De este modo, la Manzanilla en Rama La Gitana permite descubrir toda la pureza de una manzanilla perfectamente elaborada tipo “Pasada”. Es ideal con tapas, aperitivos, pescados, mariscos, carnes blancas y platos vegetarianos.
Premios y reconocimientos:
- 92 Puntos – Guía Peñín
- 91 Puntos – Robert Parker
- 91 Puntos – Decanter
Categoría: Vino Generoso
FICHA TÉCNICA
Tipo: Manzanilla Jerez
Volumen: 75cl
Grado: 15%
ELABORACIÓN
Uvas: Palomino Fino.
Manzanilla La Gitana en Rama 100% palomino fino de las soleras centenarias de la bodega, con 8 años en botas de roble americano de 150 años le otorgan a la Manzanilla en Rama La Gitana una máxima expresión que recoge todos los matices de bodega. Elaborada con Palomino fino 100% de las soleras centenarias de la bodega, con una crianza biológica de 8 años en roble americano.
CATA
Vista:
Color amarillo pajizo.
Nariz:
Aroma complejo y punzante, con notas características de su crianza biológica: fruto seco, levadura, madera antigua, hierbas y recuerdos salinos.
Boca:
Fresco y ligero, untuoso y delicado, con un regusto amargo.
Temperatura recomendada: 7-10º C.
Valoraciones
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