Offley Tawny 1L.

Uvas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca y Tinto Cão.

El vino Offley Tawny se produce mediante el método tradicional del vino de Oporto. La uva recolectada a mano se somete a despalillado y estrujado antes de la fermentación, a temperatura controlada, con maceración de hollejos para extraer los mejores componentes. La adición de alcohol de vino en el momento ideal establece el equilibrio entre el cuerpo y el bouquet del vino. Después de la vendimia, los vinos permanecen en el Duero hasta la primavera siguiente, cuando son llevados a V.N.Gaia y entran en los refugios centenarias de Offley para su crianza en barricas de madera de roble. A lo largo de los años, los vinos son cuidadosamente catados y analizados por el equipo de enología, que hace todas las correcciones necesarias y prepara la mezcla final. Los vinos seleccionados suelen tener entre 2 y 5 años de edad, lo que permite obtener un vino fresco y joven con una edad media de 3 años. La mezcla final se filtra y se estabiliza en frío antes del embotellado.

Vista:
Atractivo color rojo dorado, propio de un vino más añejo.

Nariz:
Aroma delicado que recuerda a fruta roja madura y realzado por notas de nuez que le dan una complejidad adicional.

Boca:
Fino equilibrio entre taninos suaves y la dulzura natural que se combinan armoniosamente hacia un final elegante y fino.

Temperatura recomendada: 12-16º C.