Description
FICHA TÉCNICA
ELABORACIÓN
Uvas: Palomino Fino.
Manzanilla La Gitana en Rama 100% palomino fino de las soleras centenarias de la bodega, con 8 años en botas de roble americano de 150 años le otorgan a la Manzanilla en Rama La Gitana una máxima expresión que recoge todos los matices de bodega. Elaborada con Palomino fino 100% de las soleras centenarias de la bodega, con una crianza biológica de 8 años en roble americano.
CATA
Vista:
Color amarillo pajizo.
Nariz:
Aroma complejo y punzante, con notas características de su crianza biológica: fruto seco, levadura, madera antigua, hierbas y recuerdos salinos.
Boca:
Fresco y ligero, untuoso y delicado, con un regusto amargo.
Temperatura recomendada: 7-10º C.
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