Francia
D.O. Champagne
Vieille France Brut Rosé Charles de Cazanove 75cl.
34.61€ IVA incl.
Disponible
Vieille France se desarrolló bajo la propiedad de la familia Lebrun durante 135 años. Pero en 1963 empezó a decaer y la marca cayó cada vez más en el olvido. Pasarían 40 años antes de que la familia Rapeneau adquiriera Vieille France con la ambición de recuperar su importancia y restaurar los cultivos respetando la viña y su terruño. Vieille France es una de las últimas grandes marcas de champán que aún es de propiedad familiar. Los Rapeneau producen varias marcas y tienen plantaciones reservadas de más de 200 hectáreas en más de 60 pueblos. La empresa tiene su sede en Reims, la “capital del champán”y también poseen varias propiedades en Champaña, entre ellas la casa GH Martel Champagne.
Premios y reconocimientos:
- Bronce – International Wine Challenge 2022
Servir entre 8º y 10º. Excelente durante toda la comida, es un delicioso acompañamiento de platos de carne blanca o pescado. También debería probarse al final de la comida con tartas de frutas o postres de chocolate.
Categoría: Espumosos
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Brut
Volumen: 75cl
Grado: 12%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: 30% Pinot noir, 45% Chardonnay, 15% Vino tinto D.O. Champagne, 10% Meunier.
Un rosado que cautiva desde el principio por su color atrayente y que cautiva la nariz y el paladar tras unos pocos sorbos. Este Champagne Brut producido por la Maison Vieille France es una mezcla elegante con aromas bien definidos que se deja madurar sobre sus lías durante al menos 48 meses, tras los cuales se degusta. ¡La botella perfecta para empezar bien la primavera!
CATA
CATAVista:
Presenta un color rosa pálido con un perlaje fino y duradero.
Nariz:
Predominan los aromas afrutados ligeros, que se ven realzados por un fondo olfativo de corteza de pan y notas tostadas.
Boca:
En boca, es fino, elegante y armonioso, con un sabor fresco que se hace eco de las sensaciones ya percibidas en nariz.
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