Francia
D.O. Champagne
Bollinger Rosé 75cl.
62.92€ IVA incl.
Agotado
Bollinger Brut Rosé es un Champagne de origen francés, fresco como un rosado, equilibrado como un Bollinger. Este excepcional Champagne es perfecto para servirlo por la tarde por sus sabores íntimos e inusuales, como bebida antes de la cena, acompañando platos de marisco o salmón, cocina asiática no muy picante o servido con un postre afrutado y ácido.
Premios y reconocimientos:
- 92 Puntos – Guía Parker
- 93 Puntos – Meadow
- 18 Puntos – Bettane & Desseauve
- 91 Puntos – Decanter
- 17 Puntos – J. Robinson
- 93 Puntos – J. Suckling
- 93 Puntos – Wine Spectator
Categoría: Espumosos
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Brut rosado
Volumen: 75cl
Grado: 12%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier.
El componente principal de Bollinger Brut Rosé es el Spécial Cuvée al que se añade entre el 5% y el 6% de vino tinto de los viñedos de Verzenay y Aÿ. Se elabora a partir de uvas procedentes en más de un 85% de Grands y Premiers Crus del viñedo Bollinger. Este champagne tiene un tiempo de maduración en bodega más de 2 veces superior a lo estipulado en las reglas de la denominación de origen Champagne.
CATA
CATAVista:
Color rosado brillante con sutiles reflejos dorados.
Nariz:
Aromas a frutos rojos como la grosella, la cereza y la fresa silvestre. Con un toque especiado que remite al estilo del Special Cuvée.
Boca:
Una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad, con un final tánico debido al acompañamiento del vino tinto. Burbujas tan finas como el terciopelo y sabores de frutos del bosque.
Temperatura recomendada: 8-10ºC.
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