España
D.O. Rioja
Monopole Clásico Gran Reserva 2014 75cl.
101.64€ IVA incl.
Agotado
Monopole Clásico Gran Reserva 2014 es un excelente vino blanco elaborado a la vieja usanza, que nos remonta a otra época, a través de un vino sabroso, fresco, equilibrado y delicioso.
Desde principios de siglo hasta los 70, Monopole era una referencia en las casas y la hostelería de España, y uno de los principales vinos de CVNE. Su estilo siempre se ha caracterizado por ser un vino serio, seco y con un ligero toque salado, austero, pero con una buena acidez. En el 2014, se rescató el estilo de antes, que había conseguido el reconocimiento de este gran blanco. De aquel primer Monopole Clásico elaborado en 2014, se destinó una pequeña parte a la crianza en barrica durante 5 años, que ha dado lugar a la máxima expresión de este vino: Monopole Clásico Gran Reserva.
Premios y reconocimientos:
- 95 Puntos – Robert Parker – Wine Advocate
- 94 Puntos – Tim Atkin
Categoría: Vino Blanco
FICHA TÉCNICA
Tipo: Gran Reserva
Volumen: 75cl
Grado: 13,5%
ELABORACIÓN
Uvas: Viura.
El vino blanco Monopole Clásico Gran Reserva 2014 se elabora a partir de uvas que proceden del viñedo propio situado en el municipio de Villalba, pueblo de altura al abrigo de los Montes Obarenes. La finca se llama La Plana y a pesar de su nombre está en pendiente con exposición Este, se trata de un viñedo de secano con predominio de suelo arenoso que filtra bien el agua en esta zona de ladera, manteniendo la planta con un ligero estrés hídrico obteniendo racimos sueltos de granos pequeños y sabrosos. Las uvas, llegada la maduración, se recogen aprovechando las bajas temperaturas de primera hora de la mañana para evitar posibles oxidaciones. Las cajas se guardan en cámara frigorífica 24 horas para preservar aromas, evitar oxidaciones. El rendimiento de este viñedo es muy pequeño, de ahí la pequeña cantidad elaborada de este vino que se prensó suavemente en una pequeña prensa hidráulica y fermentó en barricas usadas de 300L y 1 bota de 500L. Su crianza se realizó durante cinco años, en cuatro barricas riojanas usadas y una bota más usada todavía.
CATA
Vista:
Color amarillo con tonalidad dorada.
Nariz:
Alta y compleja intensidad aromática, donde descubrimos aromas muy diversos a fruta seca como manzana, pera y albaricoque, naranja,… ensamblada con los aromas procedentes de la crianza, pastelería, miel, almendras y notas minerales.
Boca:
Paso fino y elegante, marcado por notas salinas, con un final fresco y seco con ligera acidez que lleva a una retronasal larga y agradable.
Valoraciones
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