España
D.O. Cava
Juvé & Camps Reserva de la Familia 75cl. – Estuche
18.09€ IVA incl.
Disponible
Juve & Camps Reserva de la Familia es un cava Brut Nature Gran Reserva creado inicialmente para el consumo exclusivo de la familia Juvé, tremendamente seductor, fresco, vibrante y con un final largo que invita a repetir. Ideal para acompañar aperitivos y postres.
Premios y reconocimientos:
- 91 Puntos – Decanter
- 91 Puntos – Vinous
Categoría: Espumosos
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Gran Reserva Brut Nature
Volumen: 75cl
Grado: 12,5%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: Macabeo, Parellada y Xarel·lo.
El cava Gran Reserva Brut Nature Reserva de la Familia se elabora principalmente a partir del mosto flor de uvas Macabeo, Xarel·lo y Parellada cosechadas en las propiedades de la familia Juve & Camps de Espiells, Can Massana y La Cuscona, sobre un suelo tipo franco arcilloso calcáreo, con una crianza media de 36 meses en botella.
CATA
CATAVista:
Color dorado pálido brillante y atractivo. Sus pequeñísimas y abundantes burbujas, ascienden formando numerosos rosarios y una corona estable.
Nariz:
Profundo, intenso y elegante, nos evoca inicialmente notas de frutas blancas maduras. Poco a poco su complejidad crece y aparecen los aromas propios de una larga crianza. Recuerdos de pan tostado y un cierto fondo cítrico completan su distinguido aroma.
Boca:
La cremosidad de su espuma se integra perfectamente en el paladar, haciendo que su paso por boca sea simultáneamente fresco, amplio y sugestivo.
Temperatura recomendada: 7-8º C.
Valoraciones
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