España
D.O. Cava
Agustí Torelló Mata Brut Reserva 75cl.
11.40€ IVA incl.
Agotado
El cava Agustí Torelló Brut Reserva es frescura y suavidad. Ideal para aperitivos, ensaladas, primeros platos y postres.
Se trata de un cava ecológico, de las viñas del Penedés, elaborado mediante vendimia manual y con certificación vegana.
Categoría: Espumosos
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Brut Reserva
Volumen: 75cl
Grado: 11,5%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
Elaborado con levaduras propias: Vinificado en la propiedad, cada variedad por separado durante 28 días a 16ºC de temperatura con sus levaduras, seleccionadas antes de la vendimia para respetar al máximo la expresión de cada uva y su suelo. Su crianza se realiza en botella con sus lías durante 3 años en las cavas a temperatura constante de 17ºC.
CATA
CATAVista:
Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos.
Nariz:
Recuerdos de manzana, notas de caramelo y un fondo de hierbas frescas y toques balsámicos mentolados.
Boca:
Elegante y equilibrado, frutal y fresco, con notas de manzana madura y almíbares. Carbónico muy bien integrado, con excelente equilibrio azúcar-acidez. Post-gusto largo y delicado.
Valoraciones
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