Estados Unidos
Junípero 70cl.
34.81€ IVA incl.
Agotado
Junípero es una ginebra seca Premium artesanal, fue una de las mejores creaciones de Anchor Distilling Company y significó el movimiento hacia la ginebra de calidad Premium en Estados Unidos.
Premios y reconocimientos:
- 95 Puntos ‘Trofeo Presidente’ – Ultimate Spirits Challenge – 2019
- Best American London Dry Gin – World Gin Awards – 2018
- Medalla de Oro – WSWA Tasting Competition – 2016
- Doble Medalla de Oro – San Francisco World Spirits Competition – 2004
Categoría: Ginebra
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: London Dry
Volumen: 70cl
Grado: 49.3%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNCreada en 1996, la ginebra Junípero se elabora a mano, utilizando más de una docena de ingredientes botánicos en su estado natural en una pequeña olla de cobre en la pequeña destilería de Potrero Hill en San Francisco, lo que la convierte en la primera ginebra artesanal posterior a la Ley Seca. Junípero no se filtra en frío, lo que permite que los ingredientes botánicos se combinen suavemente y brillen a través de la ginebra terminada. Para crear la receta secreta de propiedad exclusiva de Junípero, el equipo aplicó el conocimiento adquirido durante 10 años mezclando hierbas, especias y botánicos para la Christmas Ale anual de Anchor Brewing Company. El resultado es una complejidad distintiva e intrigante en Junípero Gin que es ligera, crujiente y limpia, que combina un picante profundo y misterioso con una delicadeza sutil.
CATA
CATAVista:
Incolora, clara y transparente.
Nariz:
Ligeramente afrutada con ligeros toques de especias.
Boca:
Compleja y rica, una explosión de enebro en el paladar con notas florales y cítricas en un acabado botánico y largo.
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