Ginebra

Las bebidas destiladas, también conocidas como licores espirituosos o fuertes, se obtienen mediante un proceso de destilación que transforma granos, frutas, verduras o azúcares previamente fermentados en bebidas con una elevada graduación alcohólica. Entre estas encontramos opciones tan populares como el whisky, vodka, cognac, tequila, brandy, aguardientes y, por supuesto, la ginebra, una de las favoritas por su versatilidad y sabor único.

¿Qué es la ginebra?

La ginebra es una bebida alcohólica destilada que se elabora a partir de cereales como el centeno, la cebada o el maíz. Lo que hace especial a la ginebra es su aromatización con bayas de enebro, que también se conocen bajo el nombre de “nebrinas”, que le aportan a esta bebida el característico sabor fresco y ligeramente amargo.

En cuanto a sus características principales, la ginebra suele tener una graduación alcohólica que varía entre el 37,5% y el 47%, dependiendo de la marca y el estilo. Su color es generalmente transparente, aunque existen variedades con tonalidades rosadas o doradas, dependiendo de los ingredientes adicionales y el proceso de envejecimiento. 

Su sabor puede variar y ser fresco y herbal, pero también puede ser afrutado y especiado, dependiendo de los ingredientes y de las hierbas que se utilicen a lo largo del proceso de elaboración, mientras que su aroma es igualmente versátil, combinando notas cítricas, florales e incluso picantes dependiendo de la receta que se utilice para elaborar esta bebida.

¿Dónde comprar ginebra?

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