España
Fundador Sherry Cask 1L.
13.76€ IVA incl.
Disponible
Fundador se elabora desde 1874, siendo el primer brandy español elaborado en la bodega más antigua de Jerez, Bodegas Fundador (1730). De su tradición, experiencia e innovación nace el brandy al que Hemingway describe como suave y amontillado. Unas cualidades que se han mantenido gracias a seguir el mismo proceso de envejecimiento que ya se empleaba en el siglo XVIII, el sistema de Criaderas y Solera.
Envejecido en Sherry Casks que han contenido previamente vino de Jerez, Fundador es un Brandy Solera con Denominación Específica Brandy de Jerez con un estilo único que no deja indiferente a nadie.
Perfecto para acompañar con frutos secos, postres con chocolates, repostería, comidas picantes y especiadas (comida china). Combinado con refresco o solo.
Categoría: Brandy
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Solera
Volumen: 100cl
Grado: 46%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNFundador Solera se elabora con uva 100% procedente del Pago de Macharnudo y es el auténtico precursor del Brandy de Jerez en España. A partir de vinos muy seleccionados para su destilación en columnas (aparatos de destilación en continuo), han resultado de ellos aguardientes de la máxima calidad. Éstos son cuidadosamente envejecidos en barricas de roble de 500 litros previamente envinadas con los más selectos vinos de Jerez mediante el tradicional sistema dinámico de Soleras y Criaderas. La combinación sublime de los aguardientes y destilados y el aporte de vinosidad que confieren las Sherry Casks durante su envejecimiento, hacen de Fundador Solera Sherry Cask un brandy único en estilo, armonía y elegancia.
CATA
CATAVista:
Color ámbar brillante.
Nariz:
Muy complejo y equilibrado, con notas de madera noble y vinosidad aportada por las botas empleadas en su envejecimiento
Boca:
Armonioso, suave y vinoso. Notable y agradable persistencia.
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