Francia
D.O. Champagne
Duval-Leroy Brut Organic 75cl.
55.06€ IVA incl.
Agotado
Duval-Leroy Brut Organic es un Champagne “ideológico”, procedente de viñedos cultivados con respeto a la naturaleza. Este cuvée ha obtenido la certificación orgánica Ecocert, cumpliendo estándares y especificaciones a nivel internacional, inicialmente producido a partir de un solo viñedo de Pinot Noir, pero ahora incorpora también Chardonnay cultivado orgánicamente. Elegirlo es disfrutar de un vino elaborado a partir de una viticultura ecológica y beneficiarse de la calidad y la experiencia de una gran Maison de Champagne. Ideal para todas las ocasiones, sus orígenes lo asocian a la cocina tradicional francesa.
Categoría: Espumosos
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Brut
Volumen: 75cl
Grado: 12%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: Chardonnay y Pinot Noir.
El desarrollo, el enriquecimiento y la protección del medio ambiente forman parte de la ética Duval-Leroy. El proceso de vinificación de Duval-Leroy Brut Organic que utiliza una mezcla de tinas de acero y barricas de roble durante la fermentación y el envejecimiento, conserva las características iniciales de la uva y al mismo tiempo desarrolla altos niveles de concentración y una fuerte identidad, equilibrando el carácter extra con la protección de la pureza de la fruta, mientras que un mínimo de 5 años en botella asegura la integración y el refinamiento en la cuvée terminada.
CATA
CATAVista:
Color dorado verdoso iluminado por lentas y finas burbujas.
Nariz:
Notas a pan y levadura con toques de vainilla, almendra y cuajada de limón.
Boca:
Crujiente, picante y mineral con una profundidad y complejidad subyacentes bellamente tejidas con una maduración prolongada. Sus finas burbujas dejan una notable sensación de hormigueo en boca.
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