España
D.O. Rioja
Contino Reserva 2017 75cl.
26.24€ IVA incl.
Agotado
Contino Reserva 2017 es un excelente Rioja, armonioso, elegante y equilibrado y con una nariz fragante. Para Contino no existe nada más moderno que un clásico renovado. Un vino ideal para acompañar carnes rojas, carnes adobadas, parrilladas, guisos de carne, asados, guisos de legumbres y quesos curados.
Contino nace en 1973 como el Primer “chateau” de Rioja. Sus vinos se obtienen únicamente del viñedo plantado en sus 62 hectáreas. El viñedo del Contino se encuentra en un entorno privilegiado, integrado alrededor de una antigua casa solariega, en un meandro del Ebro en Laserna, pedanía del municipio de Laguardia, Rioja Alavesa.
Premios y reconocimientos:
- 94 Puntos – Robert Parker
- 92 Puntos – Guía Peñín
- 91 Puntos – Decanter
Categoría: Vino Tinto
FICHA TÉCNICA
Tipo: Reserva
Volumen: 75cl
Grado: 14%
ELABORACIÓN
Uvas: 85% Tempranillo, 10% Graciano y 5% Mazuelo.
Para la elaboración del vino Contino Reserva 2017 se realizó una selección manual de las mejores microparcelas de la finca, con notables diferencias en cuanto a características de suelos, dentro de un entorno privilegiado, Viñedos del Contino. Las uvas seleccionadas, en perfecto estado de maduración, tras el despalillado, realizaron una maceración prefermentativa en frío de 24-48 horas hasta que de forma espontánea, se inició la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable. Secuencialmente se realizó una maceración post-fermentativa con remontados suaves hasta el momento del descube. La fermentación maloláctica transcurrió también de forma espontánea. El período de envejecimiento fue de 18 meses en barricas de roble americano 20% y francés 80% y se completó con la crianza en botella en los calados de la Bodega hasta su comercialización.
CATA
Vista:
Color rojo rubí, de capa media-alta, limpio y brillante.
Nariz:
Recuerdos de fruta roja sana y madura en perfecto estado de maduración, así como aromas florales y balsámicos que aportan mucha frescura; todo ello en un perfecto equilibrio con sutiles notas especiadas.
Boca:
En boca muestra una tanicidad madura y frutal, es largo y sedoso, dejando entrever el estilo propio y personal que define a Contino: elegancia y equilibrio.
Temperatura recomendada: 16-18º C.
Valoraciones
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