España
D.O. Rioja
Ramón Bilbao Crianza 2020 75cl.
9.20€ IVA incl.
Disponible
Ramón Bilbao Crianza 2020 es un clásico renovado, criado en barricas de roble americano. Versátil, frutoso y equilibrado, un vino creado para disfrutar en cualquier momento del aroma y sabor del mejor Tempranillo de Rioja. Sin duda, un tinto para degustar tranquilo apreciando sus matices, que te encantará si prefieres para tu día a día un vino repleto de frescura, pero con el twist personal de Ramón Bilbao. Es el perfecto acompañante de platos de embutidos, quesos suaves y carnes como el cordero, pollo, conejo e incluso pescados azules.
Los crianza de Ramón Bilbao son uno de los vinos con más regularidad de esta bodega, por lo que su nombre es una garantía de calidad y satisfacción.
Premios y reconocimientos:
- 90 Puntos – Tim Atkin
- 91 Puntos – Guía Peñín
Categoría: Vino Tinto
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Crianza
Volumen: 75cl
Grado: 13,5%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: 100% Tempranillo Riojano.
Para la elaboración del vino tinto Ramón Bilbao Crianza 2020 se realiza un seguimiento durante todo el ciclo de cada parcela de fincas seleccionadas de toda la región de Rioja, y se procede a la recolección en el momento óptimo de cada una. Los diferentes pagos fermentan por separado a temperatura controlada (27-28ºC) y el ensamblaje final se realiza antes de una crianza de 14 meses en barricas de roble americano.
La cosecha del 2018 fue una añada madrugadora, con un invierno frío y lluvioso, una primavera fresca y un verano cálido. Las precipitaciones de septiembre y octubre ayudaron al completo desarrollo fisiológico y fenólico de los racimos. La vendimia tuvo una producción un 10% por encima de la media y se inició a principios de septiembre.
CATA
CATAVista:
Color rojo rubí con recuerdos violáceos. Intensidad media, limpio y brillante.
Nariz:
Intensidad media-alta, con aromas de fruta negra, ciruela y cereza negra. Notas de regaliz, pimienta negra y especias dulces (vainilla y coco). Aromas muy francos, ensamblados e integrados.
Boca:
Fresco, con vibrante acidez, de longitud media. Un vino en armonía, con perfecto equilibrio entre fruta, acidez y estructura.
Temperatura recomendada: 16-18ºC.
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