España
D.O. Toro
Cartago 2018 75cl.
90.21€ IVA incl.
Disponible
Cartago 2018 procede del Paraje del Pozo, una finca de cinco hectáreas de cepas de Tinta de Toro de 45 años. Es un vino maduro, elegante y complejo.
Ideal para acompañar con carnes rojas y de caza.
Premios y puntuaciones:
- 95 Puntos Wine Advocate.
Categoría: Vino Tinto
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICAVolumen: 75cl
Grado: 14,5%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: 100% Tinta de Toro.
Para elaborar Cartago 2018, la vendimia se realizó el 18 de septiembre con una primera selección manual en el viñedo. Tras un despalillado completo, fermentación y maceración, con levaduras autóctonas, se alargaron por espacio de 15 días con temperaturas de hasta 28ºC.
Tiene una crianza de 30 meses en barricas de roble francés nuevas y usadas.
Se embotellaron 3.745 botellas en julio de 2021.
CATA
CATAVista:
Color granate con matices morados.
Nariz:
Concentrada y profunda. Los aromas de fruta negra madura se muestran con intensidad sobre un fondo especiado y ligeramente mineral.
Boca:
Potente y robusto, con taninos firmes.
Valoraciones
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