Estados Unidos
Brooklyn 70cl.
46.55€ IVA incl.
Agotado
Brooklyn es una ginebra americana artesanal fresca, compleja y sabrosa elaborada en Nueva York producida por Emil Jättne y Joe Santos en Warwick Valley Winery and Distillery en Warwick, la primera destilería con licencia en Nueva York desde la prohibición de alcohol por la Ley Seca en el año 1900.
Premios y reconocimientos:
- Doble Medalla de Oro – San Francisco World Spirits Competition – 2016
- Doble Medalla de Oro – New York World Wine & Spirits Competition – 2015
- Medalla de Oro – San Francisco World Spirits Competition – 2015
- Medalla de Oro – Craft Competition – 2015
- 91 Puntos “Excellent, Highly Recommended” – Ultimate Spirits Challenge – 2015
Categoría: Ginebra
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: American Dry
Volumen: 70cl
Grado: 40%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNBrooklyn Gin se elabora de manera artesanal en lotes pequeños, con cáscaras de cítricos 100% frescas y enebro triturado a mano. Al cortar a mano los cítricos y liberar los aceites esenciales de las bayas de enebro, logran una ginebra más vibrante que los destiladores que usan cáscaras de cítricos congeladas o secas. La destilación se realiza en un alambique de cobre de Christian Carl. Cada lote rinde 300 botellas de ginebra y el proceso dura tres días. Brooklyn Gin se destila utilizando fruta comprada localmente y un licor base hecho de maíz 100% estadounidense que se obtiene de pequeñas granjas.
CATA
CATAVista:
Cristalino.
Nariz:
Aromas de bayas de enebro, cítricos y pieles de frutas recién cortadas.
Boca:
Nos ofrece vivas notas de frutas carnosas y jugosas, con el apoyo de una red troncal de enebro, que perdura a través de un agradable final suave y seco.
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