España
Torres 15 1L.
26.74€ IVA incl.
Agotado
Torres 15 es un brandy Gran Reserva intenso y equilibrado, elaborado de forma tradicional bajo estrictas normas de calidad por Bodegas Torres, en Vilafranca del Penedès, España. Es un brandy actual y sofisticado, de extremada finura, que le confiere una personalidad inigualable y gran versatilidad para su uso en coctelería.
Premios y reconocimientos:
- Medalla de Oro – World Spirits Awards – 2018
- Best Brandy Solera – World Brandy Awards – 2017
- Medalla de Oro – International Spirits Challenge – 2016
- Medalla de Oro – World Brandy Awards – 2015
Categoría: Brandy
FICHA TÉCNICA
Tipo: Gran Reserva
Volumen: 100cl
Grado: 38%
ELABORACIÓN
El brandy Torres 15 se elabora a partir del proceso de destilación del vino de uvas de variedades propias del Penedès como el Xarel·lo o el Ugni Blanc, que aportan cuerpo y aromas frutales; Macabeo, que da aromas a frutos secos y Parellada, que aporta una delicada acidez, que se prensan y dejan fermentar para obtener alcohol en el vino. Luego, para conseguir el brandy, destilan el vino mediante un proceso de destilación continua que permite buscar perfiles aromáticos más suaves, para brandis más versátiles, ideales para coctelería como Torres 15. Con el paso de los años el envejecimiento mediante el sistema tradicional de Soleras en las barricas de roble americano, comienza a surtir efecto y el brandy va adquiriendo sus características añejas que lo harán único: su suavidad, intensidad y complejidad.


CATA
Vista:
Color caoba con brillantes tonos ámbar y reflejos topacios.
Nariz:
Aromas predominantes de caramelo, vainilla, dátiles y avellanas tostadas.
Boca:
Suave en la lengua, con un elegante acabado que lleva toques de toffee y madera.
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