Viña Ardanza Reserva 2012 75cl.
Il vino rosso Viña Ardanza Reserva 2012 è un emblema internazionale. Ad ogni annata è riuscito a convincere critica e pubblico. La sua classica miscela di Tempranillo e Garnacha è puro equilibrio e setosità. Con un invecchiamento di 36 mesi per il Tempranillo e 30 per la Garnacha, Bodegas La Rioja Alta realizza ancora una volta un vino rosso con una tavolozza completa di aromi e sapori realizzato con l'unico obiettivo di soddisfare le esigenze di chi lo assaggia. Perfetto per accompagnare agnello arrosto, carni rosse, grigliate, selvaggina grossa, pesci in umido molto conditi, formaggi affumicati e stagionati. Premi e riconoscimenti:
- 94 punti - Robert Parker
- 91 punti - Wine Spectator
- 93 punti - Guida Peñín
- 93 punti - Tim Atkin
- 95 punti - James Suckling
- 94 punti - Miglior Rosso spagnolo - Decanter - 2020
| Cod. | VTI210042 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 14.5% |
| Cantina | La Rioja Alta |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Rioja |
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo | Reserva |
| Uve | Tempranillo, Graciano |
| Annata | 2012 |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uve: 89% Tempranillo e 11% Graciano.
Viña Ardanza Reserva 2012 è ottenuto da Tempranillo (78%) delle tenute La Cuesta e Montecillo, di 30 anni, a Fuenmayor e Cenicero, la Garnacha proviene da La Pedriza a Tudelilla (Rioja Baja). Questa azienda agricola presenta condizioni imbattibili per la coltivazione di questa varietà con terreni molto poveri, ricoperti di ciottoli, che offrono un'uva di grande tipicità, molto ricca di aromi e di gradevole struttura fine. La vendemmia è iniziata a metà ottobre. Le uve sono state raccolte a mano e trasportate in camion refrigerati alla cantina. La fermentazione alcolica è avvenuta naturalmente. La fermentazione malolattica si è conclusa a fine anno. Nel marzo 2013 i vini selezionati sono stati messi in botti, iniziando il loro invecchiamento separatamente: il Tempranillo per 36 mesi in botti di rovere americano con un'età media di 4 anni e il Garnacha per 30 mesi. La miscela finale è stata imbottigliata a marzo 2016.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Colore granato brillante e vivido, con un incipiente bordo rosso ciliegia e uno strato intenso.
Naso: Profumo molto notevole, con sentori speziati, balsamici e di frutta matura che, dopo aver agitato il calice, rivelano sentori di pepe nero, liquirizia dolce, noce moscata, caffè, vaniglia e cannella.
Bocca: Pieno di sapori, con una delicata acidità, equilibrio e tannini molto levigati che ne esaltano la struttura armoniosa. Retrogusto complesso ed elegante con ricordi speziati e balsamici.
Temperatura consigliata: 16ºC.
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