Aradón Coordinates 2016 75cl.
Aradón Coordenadas 2016 rappresenta il nettare che nasce da vecchie vigne, contorte e screpolate dal passare degli anni, un elegante Rioja che viene prodotto solo nelle annate eccellenti. Un vino artigianale che in ogni sorso rivela un Tempranillo complesso, maturo, personale e speciale dall'inizio alla fine, una delizia di sole 2.287 bottiglie numerate che ci mostra il gusto del passare del tempo. E si abbina perfettamente a piatti elaborati come spezzatini, spezzatini, arrosti, pesci in salsa e tutti i tipi di carne.
| Cod. | VTI210006 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 14.5% |
| Cantina | Aradón |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Rioja |
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo | Crianza |
| Uve | Tempranillo |
| Annata | 2016 |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uva: 100% Tempranillo.
Per la produzione del vino rosso Aradon Coordenadas 2016 le uve sono state selezionate da 3 piccoli appezzamenti di vite contorti dal passare del tempo, trattandosi di vigneti centenari coltivati su pendii con terreni poveri, con rese inferiori a 2000 kg. per ettaro. La fermentazione è avvenuta in botti di rovere francese a grana extra fine, con fermentazione malolattica in botti con frequenti batonage per mantenere in sospensione le fecce fini. Il suo periodo di invecchiamento è stato di 18 mesi in botti di rovere francese e un minimo di 14 mesi in bottiglia. Aradón era una cittadina che esisteva fin dall'epoca romana e che misteriosamente scomparve, si trovava su una pianura a 550 m. di altitudine denominato “La Mesa” attualmente occupato da vigneti fino a 90 anni, di proprietà di Bodegas Aradón (Cooperativa Vinícola Riojana de Alcanadre).
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Vino di alto strato, dal colore rubino elegante, molto profondo.
Naso: Fine ed elegante con aromi che spaziano dai frutti neri selvatici, al leggeri tocchi affumicati, passando per note floreali e minerali.
Bocca: Complesso e molto espressivo, con intensi sapori di frutta nera e tannini. Finale lungo con un notevole carattere minerale.
Temperatura consigliata: 16-18ºC.
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