Vieille France Blanc de Blanc Brut Charles de Cazanove 75cl.
La massima eleganza della Storia dello Champagne che unisce Heritage ed Eccezione. Champagne Vieille France è sinonimo di famiglia e passione, e oggi rivela un know-how unico che è stato accuratamente tramandato di generazione in generazione. Nato nel 1860 nella Côte des Blancs, il marchio Vieille France è il risultato del desiderio di creare lo straordinario con un blend di Grands Crus. È nel 2003 che la famiglia Rapeneau acquista la tenuta, con l'obiettivo di rivalutarla nel rispetto dei vitigni e dei terroir. La qualità dei vigneti e l'eccellenza dei metodi di produzione utilizzati conferiscono agli champagne Vieille France un patrimonio, uno stile inimitabile creato per sublimare i momenti più belli. Per perpetuare la tradizione, tutte le Cuvée hanno la forma originale e tipica della bottiglia di champagne del XVIII secolo. Premi e riconoscimenti:
- Oro – International Wine Challenge 2022 96 punti.
- Argento – Concours Général Agricole Paris 2022
- Trofeo – International Wine Challenge 2022 Blanc de Blanc non millesimato
Servire tra gli 8º e i 10º. Perfetto da abbinare ad antipasti, frutti di mare e pesce.
| Cod. | CH212003 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 12.0% |
| Produttore | G.H. Martel & Co. |
| Paese | Francia |
| Tipo | Brut |
| Temp. di servizio | 8Cº-10Cº |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uve: 100% Chardonnay
Una bottiglia che è espressione concreta della filosofia produttiva della Maison Vieille France, e che interpreta il terroir dello Champagne con un Brut Blanc de Blancs elegante e pregiato. Piacevolmente gustoso, pulito e dal sapore rinfrescante, viene lasciato maturare sui propri lieviti per almeno 48 mesi, al termine dei quali viene degustato. Un'etichetta dedicata a tutti coloro che vogliono godersi un aperitivo davvero appagante. Singolare e abbagliante, lo stile Vieille France si traduce in vini precisi e sicuri. Vinificazione su misura per ogni cru e terroir in vasche di acciaio inox termoregolate. Invecchiato per più di 24 mesi nelle nostre cantine per raggiungere la perfetta maturità aromatica.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino, con alcuni leggeri riflessi che tendono al verdognolo. Il perlage è fine e moderatamente intenso.
Naso: Il ventaglio di aromi offerto al naso richiama sensazioni fruttate di pesca e scorza di limone, a cui si aggiungono sfumature di anice e zenzero.
Bocca: In bocca è molto fresco, equilibrato e caratterizzato da una delicata mineralità.
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