Vieille France Blanc de Blanc Brut Charles de Cazanove 75cl.
L'élégance maximale de l'Histoire du Champagne qui allie Patrimoine et Exception. Le Champagne Vieille France est synonyme de famille et de passion, et révèle aujourd'hui un savoir-faire unique soigneusement transmis de génération en génération. Née en 1860 sur la Côte des Blancs, la marque Vieille France est le résultat de la volonté de créer l'extraordinaire avec un assemblage de Grands Crus. C'est en 2003 que la famille Rapeneau acquiert le domaine, dans le but de le revaloriser dans le respect des vignes et des terroirs. La qualité des vignobles et l'excellence des méthodes de production utilisées confèrent aux champagnes Vieille France un héritage, un style inimitable créé pour sublimer les plus beaux moments. Pour perpétuer la tradition, toutes les Cuvées reprennent la forme originale et typique de la bouteille de champagne du XVIIIème siècle. Prix et distinctions :
- Or – International Wine Challenge 2022 96 points.
- Argent – Concours Général Agricole Paris 2022
- Trophée – International Wine Challenge 2022 Non-Vintage Blanc de Blanc
Servir entre 8º et 10º. Parfait à combiner avec des apéritifs, des fruits de mer et du poisson.
| Réf. | CH212003 |
| Format | 75cl |
| Alcool | 12.0% |
| Producteur | G.H. Martel & Co. |
| Pays | France |
| Type | Brut |
| Temp. de service | 8Cº-10Cº |
En stock
Description
PRÉPARATION
Cépages : 100 % Chardonnay
Une bouteille qui exprime concrètement la philosophie de production de la Maison Vieille France, et qui interprète le terroir champenois avec un Brut Blanc de Blancs élégant et fin. Agréablement savoureux, propre et au goût rafraîchissant, il est élevé sur lies pendant au moins 48 mois, après quoi il est dégusté. Un label dédié à tous ceux qui souhaitent savourer un apéritif vraiment satisfaisant. Singulier et éblouissant, le style Vieille France se traduit par des vins précis et sûrs. Vinification adaptée à chaque cru et terroir en cuves inox thermorégulées. Vieilli plus de 24 mois dans nos caves pour atteindre une parfaite maturité aromatique.
DÉGUSTATION
Vue : Dans le verre, il a une couleur jaune paille, avec quelques reflets clairs qui tendent vers le verdâtre. Le perlage est fin et moyennement intense.
Nez : La gamme d'arômes offerte au nez rappelle les sensations fruitées de pêche et d'écorce de citron, auxquelles s'ajoutent des nuances d'anis et de gingembre.
Bouche : En bouche, il est très frais, équilibré et caractérisé par une délicate minéralité.