Veuve Clicquot Rosato 75cl.
Nel 1818, Madame Clicquot inventò il primo Champagne rosé miscelato conosciuto al mondo, e ancora oggi puoi goderti la sua vivacità e l'esplosione di frutti che ne definiscono il sapore, grazie a Veuve Clicquot Rosé, uno champagne perfettamente equilibrato nel migliore stile degli champagne rosé Veuve Clicquot che unisce eleganza e classe. Si abbina perfettamente con tonno, frutti rossi, carpaccio di manzo, pomodoro e anatra. Premi e riconoscimenti:
- 88 punti - Guida Parker
- 16,5 punti - Bettane & Desseauve
- 89 punti - Decanter
- 16 punti - J. Robinson
- 92 punti - J. Suckling
- 91 punti - Wine Spectator
| Cod. | CH211387 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 12.5% |
| Cantina | Veuve Clicquot |
| Paese | Francia |
| Denominazione | D.O. Champagne |
| Tipo di vino | Rosato |
| Tipo | Brut rosado |
| Uve | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uve: Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay.
Per ottenere l'integrità dello Champagne Veuve Clicquot Rosé il processo di miscelazione è un elemento essenziale, un atto creativo. Il Maestro Cantiniere e il suo team di esperti selezionano vini rossi e vini fermi di eccellente qualità provenienti da alcuni dei vigneti più ricercati dello Champagne per trovare quei sapori e caratteristiche che ne esprimano perfettamente lo stile. Realizzato con 50-60 Cru diversi e dal 30 al 45% di vini di riserva, predomina il Pinot Nero (50-55%), che fornisce quella struttura tipica di Veuve Clicquot, mentre il suo Chardonnay (28-33%) fornisce l'eleganza e la delicatezza essenziali in un vino perfettamente equilibrato e, infine, un tocco di Meunier (15-20%) che serve a completare la miscela. L'impasto si completa con un 12% di vino rosso fermo con le sue uve rosse, che gli conferisce un sapore fruttato. Il lungo invecchiamento nelle "Crayères" (minimo 3 anni) conferisce allo Champagne la sua setosità.
DEGUSTAZIONE
Visualizza: Colore luminoso con riflessi ramati.
Naso: Aromi di frutti rossi freschi, note croccanti di frutta secca e pasticceria.
Bocca: Attacco fresco, seguito da una sensazione fruttata e armonica al palato, sapori corposi e intensi di fragole e ciliegie mature, il Rosé de Veuve Clicquot è un'esplosione di frutti rossi e l'espressione dello spirito ingegnoso e audace di Madame Clicquot.
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