Valduero La Antigua 1989 75cl. - Caso
Valduero La Antigua 1989 rappresenta la grandezza di un vino del 1989 che mantiene il suo vigore. È un vino intenso e complesso, fatto a mano, completamente artigianale, invecchiato per 4 anni in botti di cinque origini diverse. Premi e punteggi:
- 97 punti – Tim Atkin
Presentazione: Bottiglia con custodia in legno.
| Cod. | VTI210276 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 14.0% |
| Cantina | Valduero |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Ribera del Duero |
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo | Gran Reserva |
| Uve | Tempranillo |
| Annata | 1989 |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uva: 100% Tempranillo.
Per realizzare Valduero La Antigua 1989 viene effettuata una vendemmia manuale in cassette da 14 kg, selezionando i grappoli uno per uno quando arrivano in cantina. Produzione manuale, completamente artigianale, con diraspatura manuale e pressatura in botti di rovere da 500 litri. Rimane in un lungo e paziente invecchiamento in botti di cinque diverse provenienze per quattro anni.
DEGUSTAZIONE
Visualizza:
Colore rosso rubino con riflessi aranciati che indicano la grandezza di un vino del 1989 che mantiene il suo vigore.
Naso:
Le note di legno di cedro lasciano infine il posto a frutti maturi con un ricordo finale di cuoio.
Bocca:
È intenso e complesso e si espande man mano che lo degustiamo.
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