Tridente Tempranillo 2017 75cl.
Tridente Tempranillo è un vino rosso invecchiato per 15 mesi prodotto da Bodegas Tridente con la IGP Castilla y León, prodotto con uve Tempranillo al 100% provenienti da vecchi vigneti situati a Pego, provincia di Zamora, su un terreno ghiaioso sotto un fondo sabbioso. Il progetto di Juan Gil nelle terre castigliano-leonesi ha la sua prima immagine in questa annata. Un vino rosso potente e complesso in cui risaltano note tostate e di cacao e tannini fini. Si abbina a risotti con selvaggina, pollame, stufati, formaggi stagionati, carni rosse e bianche alla griglia, funghi. Premi e punteggi:
- 92 punti – Peñín
| Cod. | VTI210271 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 13.5% |
| Cantina | Juan Gil & Gil Family Estates |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | IGP Castilla y León |
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo | Crianza |
| Uve | Tempranillo |
| Annata | 2017 |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uve: 100% Tempranillo
Macerazione e fermentazione in vasche di acciaio inox per circa 20/25 giorni, ad una temperatura di 25º C. Successivamente affina per 15 mesi in botti di rovere francese.
DEGUSTAZIONE
Visualizza:
Colore rosso ciliegia con un bel bordo marrone.
Naso:
Offre aromi intensi e complessi di frutta matura, cacao e spezie.
Bocca:
Tanto frutto, complessità e potenza, un vino di grande volume e molto dolce, note di cacao e vino tostato con tannini molto rotondi dovuti all'invecchiamento. Finale persistente e gustoso. Temperatura di servizio: Tra 14º e 16ºC
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