José Cuervo Especial Reposado 1L.
José Cuervo Especial Reposado è la tequila più venduta al mondo, nonché la più antica e riconosciuta, una parte del Messico dal 1795. Conosciuta nel mondo come Cuervo Gold, divenne nota attraverso la famosa bevanda messicana Margarita, attualmente venduta in più di 90 paesi. Il simbolo del Corvo, che il marchio porta fin dalla nascita, rappresenta il nome della famiglia. Infatti le origini della tequila sono necessariamente legate alla famiglia Cuervo. Offre un risultato morbido e ben bilanciato, perfetto per shot o shot e preferito da molti barman rinomati nel mondo per preparare il classico cocktail Margarita. È una tequila giovane, in stile dorato, realizzata con una miscela di reposado (añejo) e tequila più giovani.
| Cod. | TE210097 |
| Formato | 100cl |
| Alcol | 38.0% |
| Produttore | José Cuervo International |
| Paese | Messico |
| Tipo | Reposado |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
José Cuervo Especial Reposado è ottenuto dal succo delle piñas, il cuore dell'agave, che, una volta estratto, viene cotto per 12 ore. Dopo aver lasciato riposare, gli ananas vengono portati in un mulino, dove si separano le fibre, si estraggono i succhi e il miele e si aggiungono zuccheri e vaniglia per la fermentazione. Questa diventa una tequila mista. Viene poi distillato due volte per estrarre quanto più possibile le sue impurità. Dopo la fermentazione, l'affinamento avviene in botti di rovere per 6 mesi. Ciò gli consente di acquisire il colore e altre caratteristiche del legno.
La storia di José Cuervo inizia nel 1758, anno in cui il re di Spagna concesse a José Maria Guadalupe de Cuervo un appezzamento di terreno a Jalisco, per coltivare e raccogliere la pianta dell'agave blu. Questo evento unico ha segnato la nascita della tequila. L'azienda rimane di proprietà della famiglia dopo oltre 250 anni ed è attualmente gestita dalla decima generazione della famiglia Cuervo.
DEGUSTAZIONE
Visualizza:
Oro chiaro.
Naso:
Dolce, con piacevoli note di agave e leggero aroma di quercia.
Bocca:
Sapore legnoso, leggermente dolce, con note di agave, quercia e vaniglia. Finitura liscia ed equilibrata.
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