Ruinart Rosé Magnum 1,5L. - Caso

PREPARAZIONE

Uve: Chardonnay e Pinot Nero.

La storia del Ruinart Rosé, il primo champagne rosé ad apparire, risale al XVIII secolo. Sebbene lo Champagne rosé Ruinart sia apparso per la prima volta più di 250 anni fa, la sua eccellente qualità rimane ancora oggi la caratteristica essenziale della produzione di questo vino delicato. La sua unicità risiede nell'equilibrio unico della sua miscela di Chardonnay proveniente principalmente dai vigneti della Côte des Blancs e della Montagne de Reims, vitigno emblematico di Ruinart, e del Pinot Nero dei vigneti della Montagne de Reims e della Vallée de la Marne vinificato come vino rosso. Dal 20 al 25% da vini di riserva delle 2 annate precedenti. La pienezza e il carattere del Pinot Nero consolidano la freschezza dello Chardonnay.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Il colore è un delicato rosa melograno con lievissimi riflessi aranciati. L'effervescenza brillante e leggera presenta una schiuma persistente.

Naso: Il naso è sottile e fresco, offrendo innanzitutto una tavolozza originale di frutti tropicali (guava e litchi) e piccoli frutti di bosco (lamponi, ciliegie e fragoline di bosco). Seguono note di rosa e melograno che completano il profilo aromatico complesso e intenso, dominato da aromi primari un po' sottosviluppati.

Bocca: In bocca l'attacco è diverso e pieno, cullato da una morbida effervescenza. Gli aromi dei frutti di bosco appena raccolti si esprimono appieno. L'equilibrio unisce una deliziosa freschezza e un corpo voluttuoso, espresso da un elegante tocco tonificante di menta e pompelmo rosa.

Temperatura consigliata: 8-10ºC.