Angostura 1919 70cl.

PREPARAZIONE

Angostura 1919 nasce dopo un incendio nel 1932 che distrusse il Government Rum Bonus, il master blender di Fernandes Distillers, JB Fernandes, acquistò le botti carbonizzate, scoprì che erano state riempite nell'anno 1919. Il prezioso rum venne sapientemente miscelato e chiamato "1919 Aged Rum". Angostura è uno dei principali produttori di rum nei Caraibi, oltre a detenere il mandato reale di Sua Altezza Reale la Regina Elisabetta II. La sua storia risale al 1824, quando il dottor Siegert perfezionò la sua formula di amari aromatici da utilizzare nella sua pratica medica come chirurgo generale degli eserciti di Simón Bolívar e scelse per il suo marchio il nome della città dove risiedeva in Venezuela, Angostura, questa città ora si chiama Ciudad Bolívar.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Colore dorato, ambrato con eccellente limpidezza.

Naso: Emana un bouquet complesso ricco di aromi di cacao, miele, caramello e vaniglia.

Bocca: È molto liscio e ben arrotondato senza un briciolo di durezza o asprezza. In pochi istanti si apre, rivelando una gamma generosa e persistente di sapori tostati. Il finale è caldo e molto rilassante.