Erbe miste maiorchine 1L.

PREPARAZIONE

Il liquore misto alle erbe maiorchine è prodotto estraendo aromi da varie piante dell'isola stessa, ad esempio: finocchio, rosmarino, verbena odorosa, camomilla, albero di limone, arancio e melissa. La storia delle erbe può essere fatta risalire ai monasteri, dove i frati producevano un'ampia gamma di acquaviti e liquori con erbe e frutti. Nelle distillerie Jordi Perelló producono questo liquore in modo artigianale, seguendo fedelmente la ricetta tradizionale dei loro antenati; Le Erbe vengono raccolte all'alba di maggio e messe a macerare per almeno 60 giorni. Successivamente viene aggiunto il distillato di anice prodotto in alambicchi secolari.