1 litro di Martin Miller.

PREPARAZIONE

Martin Miller's Gin produce i suoi gin in Inghilterra da acqua pura proveniente dalla neve caduta sui ghiacciai islandesi più di 800 anni fa e da un insieme equilibrato e molto ben scelto di prodotti botanici, selezionati per la loro qualità, ovunque si trovino, e non per la loro origine. Le bacche di ginepro più grandi, le più ricche di oli e aromi, vengono selezionate manualmente. Il coriandolo arricchisce l'aroma caratteristico di zenzero, salvia e limone, mentre l'angelica conferisce note di legno secco. La liquirizia e la radice di cassia aggiungono dolcezza e aromi speziati in egual misura, mentre la scorza di lime fornisce ulteriore freschezza. A chiudere il tutto, infine, l'aromatico e floreale iris fiorentino. Le botaniche agrumate e terrose vengono distillate separatamente, conservando solo il cuore di entrambi i distillati. In questo modo si ottiene un sapore più equilibrato e morbido in cui il ginepro rimane dominante, ma che lascia risaltare anche la freschezza degli agrumi. Il distillato finale viene miscelato con acqua come nessun altro, così pura da non richiedere trattamenti o demineralizzazione, offrendo al marchio il suo famoso aroma e morbidezza in bocca.

DEGUSTAZIONE

Visualizza: Trasparente e cristallino.

Naso: La sua gradazione alcolica esalta un sapore morbido con note di scorza di limone e pino.

Bocca: Sapore morbido e agrumato. Un ottimo equilibrio dove predomina il ginepro ma spicca anche una freschezza agrumata. La leggera dolcezza della liquirizia esalta le sensazioni agrumate e speziate. Sensazione lunga e fresca con note di limone.