Martin Millers 1L.

VORBEREITUNG

Martin Miller's Gin makes its gins in England from pure water from the snow that fell on the Icelandic glaciers more than 800 years ago and a balanced and very well-chosen set of botanicals, selected for their quality, wherever they are found, and not for their origin. Die größten Wacholderbeeren, die reichsten Öle und Aromen, werden von Hand ausgewählt. Koriander bereichert das unverwechselbare Aroma von Ingwer, Salbei und Zitrone, während Angelika Noten von trockenem Holz verleiht. Süßholz und Cassiawurzel sorgen gleichermaßen für Süße und würzige Aromen und Limettenschale sorgt für zusätzliche Frische. Abgerundet wird das Ganze schließlich durch die aromatische und blumige Florentiner Iris. Die Zitrus- und erdigen Pflanzenstoffe werden getrennt destilliert, wobei nur das Herzstück beider Destillate erhalten bleibt. Auf diese Weise entsteht ein ausgewogenerer und weicherer Geschmack, bei dem der Wacholder dominant bleibt, aber auch die Frische der Zitrusfrüchte zur Geltung kommt. Das endgültige Destillat wird wie kein anderes mit Wasser gemischt, so rein, dass keine Behandlungen oder Entmineralisierung erforderlich sind, und verleiht der Marke ihr berühmtes Aroma und die Weichheit im Mund.

VERKOSTUNG

Ansicht: Transparent und kristallin.

Nase: Sein Alkoholgehalt verstärkt einen weichen Geschmack mit Noten von Zitronenschale und Kiefer.

Mund: Sanfter Zitrusgeschmack. Eine ausgezeichnete Balance, bei der Wacholder vorherrscht, aber auch eine Zitrusfrische hervorsticht. Die leichte Süße von Lakritz verstärkt die Zitrus- und Gewürznoten. Langes und frisches Gefühl mit Zitronennoten.