Gibson's 1L.

 ELABORAZIONE

Gibson's London Dry Gin è prodotto nel Regno Unito da La Martiniquaise mediante un processo tradizionale di distillazione in lotti che rende questo gin uno dei preferiti del mercato francese. È realizzato con bacche di ginepro, radice di angelica, scorza di arancia e limone, semi di coriandolo, radice di iris, noce moscata e cannella, a partire da alcol di cereali, segale o orzo maltato, scelti per la loro qualità e morbidezza. Successivamente, la miscela ottenuta viene portata a ebollizione in alambicchi tradizionali. I vapori che si sprigionano si impregnano delle note aromatiche rilasciate dalle botaniche e viene aggiunta acqua distillata. La successiva filtrazione a freddo consente di rimuovere tutte le particelle rimanenti.

 DEGUSTAZIONE

Vista: Incolore.

Naso: Al naso è profumato, fruttato ed erbaceo, con note di ginepro, angelica e scorza d'arancia.

Bocca: Predominano gli agrumi, è leggermente amaro e speziato, e sullo sfondo si percepiscono ginepro e coriandolo.