Campillo Crianza 2020 75cl.
Julio Faustino Martínez ha sempre avuto il sogno di creare un'azienda vinicola costruita tra i vigneti, trasferendo così il concetto di castello nella terra della Rioja. Nel 1990 quel sogno si è avverato. Appartenente al Gruppo Faustino nella DOCa Rioja, Bodegas Campillo condivide il carattere familiare e il prestigio internazionale del resto delle cantine del gruppo. Situata in un ambiente privilegiato, con vista su Laguardia e sulle montagne, la cantina forma uno spazio architettonico maestoso perfettamente integrato nella natura. Questo vino rosso è uno dei classici della Rioja per eccellenza. Ideale con riso ai funghi o funghi grigliati, qualsiasi tipo di carne, pesci molto saporiti o grassi (tonno o merluzzo) o formaggi Emmental o Gruyère.
| Cod. | VTI210293 |
| Formato | 75cl |
| Alcol | 14.7% |
| Cantina | Bodegas Campillo |
| Paese | Spagna |
| Denominazione | D.O. Rioja |
| Tipo di vino | Rosso |
| Tipo | Crianza |
| Uve | Tempranillo |
| Annata | 2020 |
Disponibile
Descrizione
PREPARAZIONE
Uva: 100% Tempranillo
Vendemmia effettuata manualmente. Vasato in vasche di acciaio inox in cui subisce fermentazione controllata e successiva macerazione per 14 giorni. Invecchiato per un minimo di 12 mesi in botti di rovere americano. Successivamente viene affinato nelle bottiglie dell'azienda.
DEGUSTAZIONE
Visualizza:
Pulito, luminoso e dal colore cerasuolo che evolve nel granato. Intensità profonda.
Naso:
Aromi di frutta rossa matura, ben integrati con le note dolci della vaniglia derivanti dalla tostatura della botte e la presenza di spezie come chiodi di garofano e cannella.
Bocca:
Piacevole, con tannini che scandiscono il ritmo e un'acidità ben integrata. Finale medio, in cui si percepiscono le note dolci della frutta matura e il pane tostato della botte. In bocca strutturato ed omogeneo, con tannino elegante.
Temperatura consigliata: 16ºC.
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