Mombasa Club 70cl.

 PREPARATION

La gin Mombasa Club es tipo London Dry, aunque su receta viene de finales del siglo XIX.

Se destila en lotes utilizando alcohol neutro destilado cuatro veces y se añaden los botanicals, entre ellos encontramos la raíz de angélica, la corteza de cassia, el clavo, el comino, las bayas de juniper, el lemon y muchos otros. Así, el resultado is a gin que vuelve a los orígenes y nos transporta atrás en el tiempo. Porque, además, Mombasa is a nombre importante en la historia del Reino Unido.

Mombasa , una ciudad costera situada frente a la Isla de Zanzíbar, era un punto estratégico muy importante para las rutas comerciales entre Occidente y Oriente. El Gran Imperio Británico construyó una colonia allí y en 1885 se fundó el primer club social privado, el legendario Mombasa Club, para los oficiales de la British East Africa Protectorate.

 CATA

View: crystalline, limpia y bright, un vivo reflejo del más puro estilo inglés.

Nose: complex, deja entrever la base de juniper, perfectamente conjuntado con el coriandro y las notes especiadas de casia y cominos.

Mouth: Dulce, armoniosa, elegante, fresh con notes herbáceas, notes cítricas y anisadas con retrogusto amargo y persistente.