Hendrick's Midsummer Solstice 70cl.

 PREPARATION

Gin Hendrick's Midsummer Solstice se destila en dos tipos de still diferentes: el primero is a antigua olla de cobre fabricada en 1860 por la firma Bennett, y se encarga de filtrar los once ingredientes botanicals de diferentes partes del mundo que componen esta bebida en el alcohol base, la noche antes de la distillation para darle complejidad y potencia. El segundo still se encarga de aplicar un baño de vapor botanical al alcohol para obtener una bebida más ligera y delicada. Después de la distillation se añaden otras esencias florales y flavors naturales mediante infusión, para darle ese toque característico y refrescante.

 CATA

View: Tenue color lila.

Nose: Exquisitas notes de juniper mezcladas con delicados aromas florales donde se destaca el azahar, y un toque de lemon.

Mouth: Su entrada tiene un carácter floral y frutal, desatando deliciosas notes de raspberry, lavanda y pétalos de rosa por toda la boca. En el paladar emergen las notes clásicas de juniper mezcladas con cáscaras de cítricos confitadas, donde hace especial presencia la orange. El final es especiado y refrescante.