Der GlenAllachie 7 Jahre ungarische Virgin Oak 70cl. Fall
Ungarisches Eichenholz ist Teil der Virgin Oak-Serie von The GlenAllachie, die vom Brennmeister Billy Walker kreiert wurde, um zu zeigen, wie verschiedene Eichenarten den Charakter von Whisky beeinflussen.
Entwickelt für diejenigen, die den Einfluss ungarischer Eiche in einem Speyside Single Malt erkunden möchten. Im Vergleich zu anderen Varianten der Virgin Oak-Serie bietet es normalerweise ein würzigeres und wärmeres Profil als die anderen Versionen, behält aber den fruchtigen Charakter bei.
| Art.-Nr. | W212735 |
| Format | 70CL. |
| Alkohol | 48.0% |
| Hersteller | Die GlenAllachie-Brennereien |
| Land | Schottland |
Auf Lager
Vinifikation
Der Whisky reift zunächst in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche und wird anschließend in Fässern aus reiner ungarischer Eiche verfeinert. Ungarische Eiche stammt hauptsächlich aus den Wäldern des Zemplén-Gebirges. Sie wird wegen ihrer feinen Maserung und einer intensiveren Würze als amerikanische Eiche geschätzt, ist aber im Allgemeinen subtiler als französische Eiche. Diese Holzart sorgt für eine große aromatische Komplexität, ohne den fruchtigen Charakter des Destillats zu überschatten.
Verkostungsnotizen
Ansicht:
Es hat eine intensive Goldfarbe mit bernsteinfarbenen Reflexen, hell und sauber.
Nase:
Sie können Aromen von Honig und Vanille, Toffee und Karamell genießen. Noten von Zimt, Nelken, Muskatnuss und Orangenschale. Geröstete Eiche mit einer leichten Kakaonote.
Mund:
Cremige und umhüllende Textur. Aromen von Honig, Vanille, reifen Früchten und kandierten Zitrusfrüchten. Milchschokolade, Mandeln und süße Gewürze. Mittlerer bis langer Abgang, in dem süße Gewürze und ein Hauch von Kakao, Vanille und geröstetem Eichenholz bestehen bleiben.
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