Portugal
D.O. Porto
Offley Ruby 1L.
9.94€ IVA incl.
Sin existencias
Offley Ruby es un vino con D.O. Oporto, con una elegancia y vivacidad que lo convierten en la opción ideal para quienes disfrutan de los vinos de Porto jóvenes y accesibles. Se trata de un vino versátil que combina muy bien con queso y postres variados, incluyendo tartas de fruta fresca. Disfrútalo solo, frío o con hielo, también es una opción sorprendente como aperitivo o bebida nocturna.
Premios y reconocimientos:
- 84 Puntos – CellarTracker
Categoría: Vino Generoso
FICHA TÉCNICA
Tipo: Oporto Ruby
Volumen: 100cl
Grado: 19,5%
ELABORACIÓN
Uvas: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela y Tinto Cão.
Offley Ruby se produce mediante el método tradicional del vino de Oporto. La uva recolectada a mano se somete a despalillado y estrujado antes de la fermentación, a temperatura controlada, con maceración de hollejos para extraer los mejores componentes. La adición de alcohol de vino en el momento ideal establece el equilibrio entre el cuerpo y el bouquet del vino. Después de la vendimia, los vinos permanecen en el Duero hasta la primavera siguiente, cuando son llevados a V.N.Gaia y entran en los refugios centenarias de Offley para su crianza en barricas de madera de roble. A lo largo de los años, los vinos son cuidadosamente catados y analizados por el equipo de enología, que hace todas las correcciones necesarias y prepara la mezcla final. Los vinos seleccionados suelen tener entre 2 y 5 años de edad, lo que permite obtener un vino fresco y joven con una edad media de 3 años. La mezcla final se filtra y se estabiliza en frío antes del embotellado.


CATA
Vista:
Atractivo y definido color rojo rubí.
Nariz:
Vivo aroma a frutos rojos con algunas notas más complejas derivadas de la crianza en madera de roble.
Boca:
Buen equilibrio entre dulzor y taninos maduros, estructurado y con un final persistente.
Temperatura recomendada: 14-16º C.
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