España
D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Cream East India Lustau 75cl.
27.80€ IVA incl.
Agotado
Cream East India Lustau es un vino dulce de marcada e inimitable personalidad con D.O. Jerez, que le ha convertido en toda una referencia de la coctelería actual. Es perfecto para acompañar tablas de quesos, foie gras o postres. Se recomienda servir en vaso ancho, con mucho hielo y una rodaja de naranja.
Premios y reconocimientos:
- Medalla de Plata – International Wine & Spirits Challenge – 2020
- Medalla de Plata – International Wine & Spirits Challenge – 2019
- Medalla de Oro – Mundus Vini – 2017
Categoría: Vino Generoso
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Jerez Dulce
Volumen: 75cl
Grado: 20%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: Palomino y Pedro Ximénez.
La crianza del vino Lustau East India Solera rememora la de aquellos vinos que cruzaban los océanos en el s.XVII hacia las colonias y volvían a los puertos europeos. Elaborado a partir de Oloroso y Pedro Ximénez, tras envejecer por separado en sus respectivas soleras durante 12 años, los dos vinos se combinan para volver a envejecer en una Solera de 45 botas durante 3 años más ubicada en la Sacristía de la bodega.
Es uno de los vinos de Lustau más excepcionales, destacados y únicos por su vejez o por algún elemento especialmente diferenciador en su elaboración. Son verdaderamente exclusivos y suman su peculiaridad al cuidado y dedicación que Lustau pone en cada una de sus marcas.
CATA
CATAVista:
Color caoba oscuro.
Nariz:
Intenso aroma de fruta madura, moca, cacao y toffe.
Boca:
Muy complejo en el paladar, con limpia acidez. Sabor a pasas, nueces y naranja caramelizada.
Temperatura recomendada: 10-12º C.
Valoraciones
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