Escocia
The Glenrothes 1998 Vintage Cask nº9 70cl. – Estuche
114.12€ IVA incl.
Agotado
Es la primera botella que lleva la firma de Gordon Motion , el nuevo Maestro de la Malta, después del retiro de John Ramsay. También es el primer vintage disponible que fue específicamente establecido para convertirse en un vintage. Se trata de un single malt sin definición de edad, que contiene 10 Vintages diferentes de The Glenrothes de las últimas tres décadas (1989, 1992, 1997, 1998, 2000, 2001, 2004, 2005, 2006, y 2007). Un whisky equilibrado con madura experiencia y vibrante juventud.
Categoría: Whisky
FICHA TÉCNICA
Tipo: Single Malt Scotch Whisky
Volumen: 70cl
Grado: 43%
ELABORACIÓN
Alrededor de un tercio de las barricas seleccionadas fueron sazonadas con jerez oloroso por tres bodegas de Jerez de la Frontera. Los otros barriles eran ex-bourbon. El whisky escocés de malta única Glenrothes se elabora con cebada escocesa madura y regordeta que se maltea y se fermenta con agua procedente de manantiales de Ardcanny y Brauchhill, que se encuentran junto a la destilería. Después de la fermentación, los granos se destilan dos veces en los alambiques de cobre de Glenrothes, que fueron diseñados y fabricados para ser réplicas exactas de los alambiques originales instalados en 1879. Son increíblemente altos y tienen una forma única, lo que contribuye al sabor general ligero y dulce del whisky. Después de la destilación, los alambiqueros de The Glenrothes retiran las cabezas y las colas del destilado y conservan sólo los “corazones” para la maduración.
CATA
Vista:
De color ámbar brillante.
Nariz:
Notas de flores secas, cereales y caramelo de mantequilla y toffee.
Boca:
En boca se nota suavemente a miel, mermelada de frutas y manzana. Bastante dulce y vainillado. Un poco de coco. Más profundidad cuando las especias hacen efecto (mayormente canela). El final es de longitud media con un encantador perfil picante (nuez moscada, canela, vainilla).
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