España
D.O. Ribeiro
Sampaio 2021 75cl.
6.13€ IVA incl.
Disponible
Sampaio 2021 es un vino blanco elaborado en la D.O. Ribeiro por la Bodega Docampo, tras una selección de las mejores uvas del viñedo. En nariz es limpio y afrutado, con buena entrada en boca y evolución con paso amplio.
Disfrútalo con pescados, mariscos, crustáceos y moluscos.
Categoría: Vino Blanco
FICHA TÉCNICA
FICHA TÉCNICATipo: Joven
Volumen: 75cl
Grado: 12%
ELABORACIÓN
ELABORACIÓNUvas: 25% Treixadura, 25% Torrontés, 25% Godello y 25% Palomino.
Para elaborar Sampaio 2021 se realizó una selección de las mejores uvas de los viñedos de la Bodega Docampo con D.O. Ribeiro, aplicando posteriormente un proceso de despalillado y una breve maceración en frío. Fermentación controlada en acero inoxidable a temperatura constante de 16ºC. Una vez finalizada se hace la primera trasiega para posterior reposo del vino, con un meticuloso seguimiento hasta su embotellado.
CATA
CATAVista:
Amarillo pajizo, brillante con tonos acerados.
Nariz:
Limpio, afrutado y persistente.
Boca:
Buena entrada en boca y evolución con paso amplio. Suave y recuerdo final largo.
Temperatura recomendada: 10º C.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.